Tucumán participa en Expo Delicatessen & Vinos 2026 con productos gourmet

Empresas tucumanas participan de una de las ferias gastronómicas y vitivinícolas más importantes del país con el acompañamiento del IDEP. La provincia exhibe productos regionales, bebidas premium y propuestas culinarias en Córdoba.

La provincia de Tucumán volvió a decir presente en Expo Delicatessen & Vinos 2026, el evento nacional que reúne a referentes del sector gourmet y vitivinícola argentino en el Complejo Ferial Córdoba. Con el respaldo del IDEP Tucumán, distintas empresas locales participan de la feria con el objetivo de ampliar mercados, generar vínculos comerciales y posicionar productos regionales de alta calidad.

Esta edición marca la octava participación consecutiva de Tucumán en el encuentro, considerado uno de los más relevantes del país para productores, distribuidores y consumidores de alimentos y bebidas premium. La propuesta provincial combina identidad regional, innovación y sabores tradicionales.

Entre las firmas tucumanas que integran el espacio institucional se encuentran Brasas Norteñas, dedicada al humo gourmet; Al Palo, con sus barritas proteicas; las marcas de gin Gin Ayres, Jardín Escondido y Santo Karma Spirits; Quesos M – Estancias Las Carreras; la cervecería artesanal Walnuss y Kamar Hummus. Además, en representación de la Cámara de Bodegueros de Tucumán, participan las bodegas Río de Arena, Luna de Cuarzo, Finca Albarrosa y Ostengo.

La agenda de actividades incluye degustaciones y experiencias destinadas a fortalecer la presencia tucumana dentro del circuito gastronómico nacional. Entre ellas se destaca la presentación “Santo Karma: el gin de los dioses”, encabezada por el Master Distiller Facundo Chemez, donde se expondrán características, aromas y métodos de consumo de esta bebida premium elaborada en Tucumán.

También sobresale la masterclass “La Leñita empanadas. Sabor tucumano que se comparte”, a cargo de Augusto Alurralde y su equipo de chefs, quienes enseñarán la preparación de las tradicionales empanadas tucumanas ante empresarios gastronómicos, hoteleros y cadenas de comercialización.

Desde el IDEP remarcaron que la presencia provincial en este tipo de encuentros busca potenciar el crecimiento de las empresas locales y consolidar la proyección nacional de productos con sello tucumano. La feria reúne en cada edición a más de 300 expositores, 1.700 compradores mayoristas y alrededor de 20 mil visitantes provenientes de distintas provincias argentinas.

Expo Delicatessen & Vinos se convirtió en un espacio estratégico para impulsar el mercado gourmet, fomentar nuevas oportunidades comerciales y promover la diversidad cultural y productiva de las regiones del país.