Tucumán impulsa la producción de café con acuerdo estratégico

El Gobierno provincial firmó un convenio con una reconocida empresa para fortalecer la cadena del café, garantizar la comercialización y avanzar en la diversificación productiva con impacto en el empleo.

La provincia dio un nuevo paso en su estrategia de ampliación de la matriz productiva al formalizar un acuerdo de cooperación con una empresa de amplia trayectoria en el sector cafetero, con el objetivo de consolidar el desarrollo de este cultivo en territorio tucumano. La iniciativa se enmarca en las políticas impulsadas para generar nuevas oportunidades económicas y potenciar las economías regionales.

Durante el acto realizado en Casa de Gobierno, el gobernador Osvaldo Jaldo destacó la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y privado, subrayando que la diversificación productiva es clave para aprovechar las condiciones naturales de la provincia y el perfil de sus productores. En ese sentido, remarcó que el desarrollo del café representa una alternativa con gran potencial, teniendo en cuenta que en el país el consumo se abastece casi en su totalidad con importaciones.

Uno de los aspectos centrales del convenio es la garantía de comercialización para quienes se incorporen a esta actividad, un punto considerado fundamental en el actual contexto económico. Además, se prevé que la producción cafetera genere un impacto positivo en la creación de empleo, ya que se trata de un cultivo que demanda mano de obra en todas sus etapas, desde la plantación hasta la industrialización.

Desde el área económica del Gobierno resaltaron que la provincia se posiciona como pionera en este tipo de producción a nivel nacional, lo que permitirá avanzar en la sustitución de importaciones y brindar mayor previsibilidad a los productores a través de la articulación con una firma consolidada en el mercado.

Por su parte, representantes de la empresa valoraron la decisión de impulsar esta actividad como política de Estado y destacaron las condiciones naturales de Tucumán para el cultivo. Según indicaron, las pruebas realizadas arrojaron resultados positivos en cuanto a la calidad del café, lo que abre expectativas de posicionarlo con identidad propia en el mercado, similar a lo ocurrido con otros productos emblemáticos del país.

El desarrollo del sector ya muestra avances concretos: actualmente hay más de 35 productores trabajando en plantaciones ubicadas en el pedemonte y decenas de miles de plantas en etapa de vivero. A su vez, se gestionan nuevas líneas de financiamiento para acompañar el crecimiento del proyecto y consolidar a la provincia como un nuevo polo cafetero.

Con esta iniciativa, Tucumán busca fortalecer la inversión, promover el empleo genuino y avanzar en un modelo productivo más diversificado, apoyado en la innovación y la cooperación entre el Estado y el sector privado.