Empresas de alimentos y bebidas de la provincia participaron de la feria en Córdoba con apoyo del IDEP y promocionaron productos locales ante visitantes y distribuidores.
Tucumán volvió a decir presente en Expo Delicatessen & Vinos 2026, uno de los encuentros más importantes del país para el sector gastronómico y vitivinícola. Durante cuatro jornadas realizadas en el Complejo Ferial Córdoba, firmas tucumanas exhibieron sus productos y participaron de actividades orientadas a ampliar oportunidades comerciales.
El espacio provincial fue organizado por el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo) y reunió a empresas dedicadas a alimentos gourmet, bebidas artesanales y vinos de altura. Entre las firmas participantes estuvieron Brasas Norteñas, Al Palo, Gin Ayres, Jardín Escondido, Santo Karma Spirits, Quesos M – Estancias Las Carreras, Walnuss y Kamar Hummus.
También formaron parte de la propuesta bodegas tucumanas nucleadas en la Cámara de Bodegueros de Tucumán, como Río de Arena, Luna de Cuarzo, Finca Albarrosa y Ostengo, que presentaron la oferta vitivinícola local ante consumidores y referentes del sector.
El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, destacó que la presencia en este tipo de ferias permite impulsar la diversificación productiva y posicionar a Tucumán en nuevos mercados, además de fortalecer el vínculo entre productores y consumidores.
Además de la exposición comercial, las empresas realizaron actividades especiales para el público. Santo Karma Spirits y Walnuss organizaron catas privadas en las que los asistentes pudieron conocer detalles sobre los procesos de elaboración y degustar distintos productos. A su vez, la casa gastronómica La Leñita brindó una masterclass de empanadas tucumanas en el salón principal de la feria.
Desde las empresas participantes resaltaron el impacto positivo de la experiencia. Maximiliano Ortiz Iramain, de Brasas Norteñas, señaló que la feria permitió ampliar la cartera de clientes y generar vínculos con distribuidores fuera de la provincia. En tanto, Bernardo Monmany, de Al Palo, valoró la recepción que tuvieron las barritas proteicas entre los visitantes.
Por su parte, Zarina Paz, representante de Walnuss, destacó la importancia de la feria para dar visibilidad a las marcas tucumanas y establecer contactos con distribuidores, traders y tiendas especializadas en bebidas.
Con esta octava participación consecutiva en Expo Delicatessen & Vinos, Tucumán reafirmó su presencia en el escenario nacional a través de productos regionales, gastronomía y propuestas vinculadas al sector vitivinícola y artesanal.
PH: Comunicación Tucumán